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第76章（第1页）

&ldo;瞧，这就是你说的那个卖白粥的，刚把自己吃撑到去医院……&rdo;

马天瑶捂着脸，心说完了，房东阿姨估计把自己这糗事能说上一年的。

&ldo;天瑶，这位是我一亲戚家的，专门过来打听五块钱白粥的事，应该是你吧？&rdo;

&ldo;呃……差不多……应该是……&rdo;

&ldo;那行吧，那你们聊，我出去给你们泡点茶去。&rdo;

房东阿姨笑着出去了，马天瑶看了看那人，这人大概四十左右，梳着大背头，这在农村里也算身份的象征了，一般都是村里领导或者是家里有买卖的富人，比如石小小爷爷和爸爸，留的就是背头。

&ldo;你好啊，呵呵，我把你们房东叫姑，咱就按她的辈分叫，你管我叫哥，我管你叫妹。&rdo;

&ldo;哥？好吧……老哥哥！！！找我干嘛？&rdo;

马天瑶下炕，知道房东阿姨根本不可能倒茶，她也根本没茶叶，也从侧面能看出这人和房东阿姨的关系肯定比较远，虽然叫姑，但鬼知道是金针菇还是茶树菇。

所以礼貌性的给人家从房间倒了杯凉白开放着，然后也端了凳子，坐在了这人的对面。

&ldo;呵呵，我是齐家河的，我叫齐国庆，事是这么个事……&rdo;

齐国庆点燃了一根烟，马天瑶看了看，是芙蓉王，这在农村算是一等一的好烟了，用句时髦的话说，这烟在农村，已经超越了百分之九十九的人。

&ldo;我儿子呢，明天办喜事，原本什么都安排好了，可这娘家人看不上咱，把早饭给拒了，说是吃白粥就行，我知道，这是客气话，人家那是嫌弃咱们这的&lso;口水面&rso;嘞，这不吃&lso;口水面&rso;了，吃白粥倒是行，但我也不能让她们这群城里人小瞧了，所以就找到了你，你的白粥我听人说过，也吃过，绝对没问题，明天早饭，就熬白粥，多少钱你开个价就成！这个忙你可一定得帮啊……&rdo;

口水面，其实真名叫酸汤面，本地人叫长面，和龙须面、臊子面、旗花面等等类似，当然，这个类似只说是面条类似，区别就在于汤上。

这汤讲究酸、尖、汪，酸是味道，尖是温度高，汪是指面少汤多，汤里的配菜只有两种，葱白切花和鸡蛋饼切小片飘洒点缀。

听起来不错吧？

吃起来其实也很不错！

这毕竟也算本地人红白喜事、逢年过节、招待客人的经典早餐，而且还是没有之一！！！

可这饭唯一的缺点就是……

汤要回锅！！！

你没听错，一大群人吃，不管是认识的不认识的，吃完后碗里的汤要倒回锅里重新回锅再煮，谁吃的话直接再从锅里盛。

这就类似于所有人的口水全混到一锅了，所以很多外地人都戏称这叫口水面，从卫生角度来说，这的确非常不卫生。

所以这些年关注卫生的人多了，这种口水面也慢慢的有人做了一些改良。

汤不回锅，吃完就倒！

但这又增加了非常大的成本，因为这种从来都是面少汤多，一大碗汤一口面，一个人吃饱，起码得倒半盆汤。

要是婚丧嫁娶一次招待上百人，那得熬几吨汤都不够倒的。

另外这个味道也变差了，汤不回锅，油不重烧分解，面条的味道就有厚重的涩味。新汤自然比不上老汤的味道，但新汤却比老汤干净。

所以最近几年就有人把婚丧嫁娶的早饭直接替换成了别的，比如豆腐花、羊肉粉丝汤、稀饭包子等等。

尤其女方是外地人的话，更会变化，这事说起来可有血的教训。

三年前附近一个村子，也是男方结婚，娶了个外省女的，女方家的客人大老远跑来喝喜酒，结果大清早吃的是口水面，这本来就让吃不惯面条的南方客人很不高兴了。

结果好死不死，几个没吃饱的客人跑厨房找吃的，看到了他们正在把吃剩的面汤回锅，这一下可炸锅了，一群年轻人当场就把锅给砸了，然后两方人马瞬间就动手了。

到最后这婚没结成，两边的人倒是把医院住满了。

从此以后，本地但凡有娶亲的，就会提前给客人介绍酸汤面，如果客人不接受，则会改变早饭。

今天这齐国庆找上门，也就是因为这个原因，其实原本随便找几个妇女熬上一锅白粥，再弄点咸菜馒头就行了。

但齐国庆在村里也算牛气了一辈子，加上儿子不缺钱，就想着把白粥的档次给高提一点，可这白粥就是白粥，提档次……也顶多熬成八宝粥，再提就成大乱炖了。

所以为了这事他就心烦啊，昨晚和村上人聊天，无意听人讲到草甸子有五块钱的白粥，他突然想起，自己某次坐线路班车回来也吃过啊。

人家这味道的确好，而且价格也够装b的档次。虽然都是白粥，但这完全就是速腾和辉腾的差距啊。

所以一大早他就朝这里赶，半路还打听了一圈，结果扯来扯去，还和这家房东阿姨扯出了一丢丢的亲戚关系，厚着脸皮叫了人家一声姑。

&ldo;这事……就是这么个事，我也不多耽误你时间了，明天就做个早饭，你看需要我准备什么的，我赶紧去准备……&rdo;

马天瑶都要笑醒了，心说这运气终于要好一回了吗？刚才还发愁剩下的这些任务怎么弄，没想到瞌睡来了就有人递枕头的，当即拍板答应。

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