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又拿了棒槌敲打已经快晒干的大豆杆,把豆子从豆荚里敲出来,豆杆堆起来当柴烧,豆子弄干净后继续晒着,干透后才可以收起来。
晚上睡觉前,周桃拿了半斤大豆泡在水里,准备明天一早,磨豆浆喝。
当然也可以做豆腐吃。
生豆腐做得嫩一点,老豆腐可以加工成香干,也可以切方块油炸,就成了油豆腐。
到时不管烧肉,还是炒青菜,都是不错的搭配。
晒玉米的竹匾空下来了,可以继续煮一些红薯,晒红薯干。
平时可以当零食吃,过年可以炒来吃,非常方便。
她还想送一些去村里的加工厂去打成粉,到时过滤后,把渣渣喂猪,淀粉用来做粉条或者加鸡蛋炒来吃。
只是大队的红薯还没开始分,自家现在拿出这么多薯,不好解释来路,所以只能先放一放。
第二天周桃很早就起了床,把豆浆磨好后,过滤掉豆渣,煮熟后倒进放了调料的碗里,一碗咸豆浆就成功了。
“好喝。”今天是星期天,小满不用去上课,这时候悠闲地坐在饭桌前说道。
公社那边也有一家早餐店,卖豆浆油条和肉包子。
他现在有钱了,偶尔去喝过几次。
可是味道远远比不上姐姐亲手做出来的鲜美。
“这是玉米做的葱油饼,你也尝尝看。”周桃又把刚做好的饼递过去,让他尝一尝。
原本想做窝窝头,又一想,家里人穷了几十年,一直吃的是粗粮,想吃精细白面都没机会。
不像前世的自己,大鱼大肉吃多了,想吃粗粮让自己更健康。
像窝窝头这种食物,只怕弟弟他们早吃腻了。
葱油饼里,除了玉米面和小麦粉,还加了鸡蛋、葱花和香油,还放了些加油爆炒过的灵兽肉肉末,肯定非常美味。
“非常好吃。”周小满抓了一块咬了一口,大吃道。
以前奶奶也做过饼,可是什么都不加,干巴巴的一点没味道。
不像姐姐做的,又香又软又有弹性,还加了肉,美味得无法形容。
“现在妈妈不去畜牧场干活了,也不去挣工分,如果你懂事一点,就让她天天做这样好吃的东西给你吃。”周桃笑着说道。
自己不在家的日子,如果妈妈愿意这样做,那肯定好。
只是怕妈妈多心,所以只能用这样的语气说了一句。
“放心。”杨桂芳哪里不知道女儿的心思。“现在家里也不缺这点吃的,你不在家的时候,我一定把你的弟弟养得白白胖胖——”
这样说当然是开玩笑,小满是她的独子,她会不关心?
当然周桃也懒得拆穿她。
吃了早饭,周桃找了几只袋子,把月饼分别装进去,准备拿去县城送人。
冰皮月饼最大的缺点,就是不耐放,必须二三天时间内吃完。
不像前世商场买的月饼,就算放一年两年,拿出来依然像刚做好的一样。
爸爸今天还得去上班,妈妈和小满则去走亲戚,给姨妈家和小舅家送月饼。
去公社坐车前,拐进卫秋宇前,放了一份月饼。
卫伯伯刚刚帮爸爸介绍了一份工作,她必须承这份情。
卫兴华没想到周桃这么花心思,亲手做了一批月饼送礼,笑着收下来。
等她离开时,又拿出一些回礼,让她带走。
周桃也没拒绝,带着往车站那边走,没人看见时,收进空间。
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