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半个小时之后,林安就在家门口拿到了跑腿小哥送来的可可豆。
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买来的可可豆虽然经过烘焙但是却没有去掉表面的果皮,最后只能是将这个工作交给依然她们三人完成,也算是增加她们的参与度。
就在她们小心的将焦糊的果皮用手指捻开的时候,林安顺便跟依然问起了吕琪的去向。
“你早上出门的时候,你妈有说什么吗?现在这个点还没有回来。”
听到问话的依然身子微不可察的一僵,“妈说好像要帮杨阿姨她们参考什么,今天可能回来的会比较迟。对了,我明天晚上去曦曦家住,她爸妈有事情要出差,我过去陪她!”
说着,依然用手肘杵了杵吴曦。
吴曦连忙点头,“是的,正好我有题目要问依然。”
林安只是微微皱眉,随后将手放在耳边做了个打电话的手势,“那记得带手机,如果有事情联系我跟你妈,然后不要在外面滞留注意安全知道吗?”
“好!”
将可可豆的外皮全部去除干净之后就可以开始准备制作巧克力了。
林安将可可豆还有白糖按照比例全部倒进了家用的搅拌机里,边设置参数边跟依然她们将制作巧克力的流程,“如果你们直接买可可粉的话,加入牛奶还有白糖这些搅拌煮至浓稠就行,但是可可豆研磨就没有这么麻烦了,因为本身的油脂并未去除的关系,所以只需要加糖就行。”
“真的吗?”
三小只眼里满是疑惑,只因为此时搅拌机里的可可豆即使粉碎之后还是粉状的,但是很快原本颗粒状的可可碎逐渐有了光泽,渐渐的变得黏腻起来。
正如林安所说可可豆的油脂出来之后,原本的可可粉逐渐的向巧克力靠近了。
“根据你们各自的口味,可以加入抹茶粉,牛奶或者果汁进行调味。这就是巧克力店里各种手工巧克力的制作方法了。”
“哦!”
林安买来了整整20斤的可可豆,一直到将整个冰箱的空间都占满还未全部用完。看着冰箱里满满的巧克力,依然三人在确定足够全班的分量也是打算开始收拾厨房。
只是刚要动手就被林安给拦了下来,“你们先上楼睡觉吧,我收拾就行!”
依然还想说些什么就连同小伙伴被林安给赶出了厨房。
而独自一人在厨房的林安则是开始准备起了自己要做的事情,那就是给吕琪准备独属于她的手工巧克力。
吕琪喜欢吃橘子软糖,所以林安也是准备用送来的砂糖橘做橘子味的巧克力。
由于并不太清楚加入橘子汁后巧克力味道的变化,林安一连做了3种不同比例的橘子味巧克力。只是在准备放进冰柜冷藏的时候,有一个问题却出现在了他的面前。
到底哪个是吕琪喜欢的口味?
正当林安有些为难的时候,说曹操曹操到。别墅玄关处传来了开关门的声音,林安没有多想直接用锡箔纸挑了一个比例正中间的巧克力包了起来。
随后将未成形的巧克力往冰柜一塞,林安直接奔着客厅的方向而去。
在客厅两人碰面的时候,吕琪看着林安一身的巧克力侧了侧脑袋,想要装作什么都不知道但是却实在是忍不住,“你这是做巧克力?”
“不是我,我没有,别瞎说!”
林安直接否认三连将锅丢给了依然顺带将依然明天柱吴曦家的事情一并说了。,而在听到依然还有吴曦她们准备给全班准备巧克力的说法之后,吕琪也是半信半疑的算是认下了这件事。
“她们都睡了?”
“恩,我在厨房打扫她们的残局呢!”
林安说着突然像是想起了什么,从口袋里掏出了已经皱巴巴的锡箔纸。随后他将锡箔纸打开露出里面的巧克力,脸上‘难掩惋惜’,“诶呀,怎么巧克力都化了!本来吃到很惊艳,想要带给你尝尝的说的。”
看着‘拙劣’的林安,吕琪一时间也是不知道说些什么好。
演技太假,直接0分。
但是没办法是自家的老公,吕琪也装作是什么都没有看出来,凑过去用食指沾了点巧克力塞进了嘴里,原本不过是为了林安的面子却在巧克力进嘴的时候小小的惊艳了一下。
“橘子味的巧克力?味道不错,可惜淡了点,我更喜欢浓一点的。”
浓一点?
林安立马想到了放了最多橘子汁的巧克力,明天就打包那个作为礼物了!
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