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看上去是很好吃,可油炸东西很费油,古代油贵,摆摊会不会成本太大?
&ldo;只炸薯条,其他咱们弄成别的。&rdo;
霍承毅胸有成竹。
谁说吃鸡就一定得炸,那洋玩意儿的汉堡说白了就是面包夹肉,就是那肉夹馍!
他整两片面包夹块烤鸡肉鸭肉在里面没区别,还更符合这里古代人的口味呢。
越想越觉得可行,霍承毅当即就让人去通知蒋胖子和商盟成员来村里开会。
他则钻进厨房去做点成品出来,到时候让大家尝尝口味,再做具体实施计划。
霍家,赵国历史上第一个以做饮食生意富甲天下的商贾诞生……
第127章晋江文学城首发
薯条汉堡在现代不难做,不过放到古代还是有一定难度的。
薯条还好,只是比较费油,汉堡就需要动脑子了。
外面夹的换成饼子或者馒头不划算,霍承毅还是想保留面包,因为面包发性大,同样的面粉制作出来的面包体积比馒头大得多,节约成本。
好在以前是做饮食生意的,就算不会,只要有个大概的方向概念,多试验几次也能成。
做了堆快餐小吃,等蒋胖子和商盟成员到来时,霍承毅二话不说就让大家先吃东西尝味道。
这些快餐小吃虽不够精致,但是味道还不错,且足够新奇。
待众人狼吞虎咽不顾形象把桌上的食物一扫而空,霍承毅才把自己快餐生意的想法说出来。
秋收节时间紧迫,现在弄铺面太费事和冒险,万一快餐不受欢迎本钱就赔大了。
所以他想在秋收节以小推车摆摊的方式将快餐亮相。
除了汉堡的面包和薯条不变,其他一切炸的食物全部改成了烤的,不用油就会节省很大一笔成本。
并且所有快餐车统一车型,摆摊的伙计也必须统一的服饰,另外刘镇那边虽然没有秋收节,但刘镇夜晚繁华,也是摆摊的好时间。
如果秋收节实验生意效果不错,再考虑开店比较稳妥。
&ldo;快餐项目我准备拿给大家一起做,这次我们先试验,如果生意盈利都不错的话,所有商盟成员都可以加盟开店,各位只需要给一部分的加盟费和技术指导就可以,暂时就这样,大家有没有什么意见问题?&rdo;
自己精力有限,快餐店霍承毅准备以加盟的方式来盈利。
一来他可以轻轻松松赚加盟费和日后材料供应费,二来也让商盟成员体会到加入商盟的好处,这样以后才会有更多的商贾加入他们。
&ldo;没有,怎么做主席您说了算!&rdo;
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