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谁能想到,“劳改释放人员”也能成为一种光环。
说是“光环”有些过了。
在鼓励待业人员不等不靠自食其力的大背景下,比待业青年更难找工作的劳改释放人员,某种程度上似乎更应该被关注和重视。
毕竟一帮有案底的人,比良家百姓更容易走上犯罪的道路……应该说,再次走上犯罪的道路。
为了社会治安也好,为了树立榜样也罢,饭馆儿执照被“特事特办”了。
区里率先表示支持,每个月给特批一百五十斤白面和五十斤大米的平价粮配额,只收钱不要粮票的那种。
卫生部门也行动了起来,派出专人指导饭店厨房应该怎么布置,生、熟案板的摆放,泔水、垃圾怎么处理,卫生标准要达到什么水平。
既然是被鼓励和提倡的事,果蔬公司、肉联厂、副食公司也大大方方的表示支持,不再搞什么计划内计划外的,明确允许每月可以平价购买一定量的蔬菜、肉食、酱料。
街道也不能落后呀,请来国营饭店的大厨,指导米饭怎么闷,馒头怎么蒸,豆角必须做熟,土豆发芽不能只是掰去了事,家常菜口味怎么调。
还考虑到吕涛身体不好,就他弟弟一个人可能忙活不过来,建议在经营状况允许的情况下,量力而为的招两个帮手,再带几个学徒。
没错,就是帮手和学徒!
有明文规定,个人经营或家庭经营,必要时可请一到两个帮手。技术性较强或有特殊技艺的,最多可带五个学徒。
饭店不但需要传菜和打扫卫生的帮手,还涉及到颠勺炒菜蒸馒头,也可能还涉及到包子、饺子、馄饨啥的,肯定是需要技术的。
所以,理论上最多可以请七个人。
包括经营者在内,八个人以下属于“小业主”。八个人以上,可就……“七上八下”的说法就是打这来的……
吕涛正嫌做饭麻烦呢,一听可以请人,麻溜使唤小兄弟到处打听,转过天就薅来了个因为投机倒把被关了两年的厨子。
虽说厨子被从家里薅出来时有点……呃,吓得够呛。
但因为接受过“再教育”,打零工都没人愿意用他。正没饭辙呢,一听是给他工作,乐不得的就应下了。
学徒?
没错,我就是学徒,跟吕师父学能耐。师父身体不好,平日里主要是口传指导。颠大勺这种粗活,我这个学徒来做……
总之,在各方面的关怀下,三月中“六里桥便民家常饭馆”开业了。
区里领导亲自给起的名呢,还是第一个上门的食客。
请几位同事吃饭,点了个店里最贵的,一份一块六毛钱的鱼香肉丝,一份一块三毛五的红烧鲫鱼,一份六毛八的炒土豆丝,一份一毛九的砂锅白菜豆腐。
六个人四个菜,再来六碗有粮票一毛一两,没粮票三毛一两的米饭和六瓶北冰洋汽水,一共消费八块三毛二。
一分都不带少的,旁边有电视台的摄像机全程记录。
身上带着洋葱味的吕涛,从领导手中接过有零有整的八块三毛二分钱时,哭的涕泪横流。
感谢,感谢,感谢,还是感谢。后悔年少轻狂,发誓改头换面重新做人,要做对社会有用的人。
必须情真意切。
劳改农场待的那几年,任你再是个横混的王八蛋,也早就练出来啦。
不然,呵~有的是人教你做如何做人。
记者和摄像采访之余,同样照顾了饭馆的生意,同样分文不差。吕涛要赠送人家汽水,还被说教了一通……
北冰洋汽水与屈臣氏,准确的说是沪市国营屈臣氏汽水厂有很深的渊源。
北冰洋汽水诞生于51年,在随后的一些年里生产规模很小。直到65年沪市屈臣氏整体迁入京城两家合并,才有了技术和规模。
沪市屈臣氏在1919年,被精武体育会以六万银元的价格收购,变成“华商屈臣氏汽水厂”,此后就跟港岛那边没关系了。
没错,就是那个霍元甲病逝后,由“精武体操会”更名为“精武体育会”的那个。
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