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第558章 科普还得青书来（第1页）
【来了来了，舅舅开始追根溯源了！】
【灵魂拷问：是什么让你如此优秀？】
【陈宇泽：是知识！是科学！】
被舅舅这么一问，陈宇泽那原本还有些破罐子破摔的气势瞬间就蔫了下去。
“就是……就是你说的啊，要给鸡蛋去腥……”
“去腥是要放料酒，这没错。”
林逸感觉自己的太阳穴在突突直跳。
“但你这……”
“而且做鸡蛋汤放料酒已经很猎奇了！”
“我……我就想着，料酒能去腥，那肯定是放得越多，去腥效果越好，汤的味道……也就越鲜美啊。”
陈宇泽抬起头，一脸理所当然地解释道。
“……”
这个逻辑，是如此的“严谨”，如此的“无懈可击”，以至于在场的所有人，包括林逸在内，一时间都不知道该从何反驳。
全场再次陷入了一片诡异的沉默。
外甥们面面相觑，脸上写满了“离谱”二字。
他们终于明白，陈宇泽不是在恶作剧，他是真的打心底里认为自己做的是对的。
直播间的观众们已经笑得直不起腰了。
【神逻辑！我宣布，陈宇泽，逻辑鬼才！】
【放得越多，味道越好！没毛病啊！我平时炒菜也是这么想的，所以盐总是放多。】
【哈哈哈哈，这孩子太实诚了！他是真的想做一锅好汤啊！】
【一粉顶十黑，陈宇泽用实际行动证明了什么叫好心办坏事的极致。】
【主播，你别解释了，你解释不通的，他的世界观跟你不一样。】
林逸感觉自己一口老血堵在喉咙里，不上不下。
扶着额头，深感自己教育事业的任重而道远。
“小泽啊，凡事都要讲究一个适量，不是越多越好。”
林逸试图进行最后的挽救。
“就像做菜放盐，你放多了，菜就咸了，就不好吃了，对不对？放酒也是一个道理。”
然而，面对林逸苦口婆心的教导，陈宇泽却倔强地摇了摇头。
他非但没有认识到自己的错误，反而挺起了胸膛，脸上露出了你们都不懂科学的表情，振振有词地反驳道：“不对！舅舅，你这个比喻不恰当！”
“盐的成分是氯化钠，它不会挥发，所以放多了会咸。但是酒不一样！”
“我查过的，酒精的化学名叫乙醇，它的沸点是78.4摄氏度！水的沸点是100摄氏度！我把汤都烧开了，锅里的温度肯定超过了78.4度，所以那些酒精早就已经全部挥发掉了！”
“剩下的，就只有茅台里面那些能让汤变得更鲜美的风味物质了！”
说完，他还摊了摊手，一脸我的理论完美无缺，你们为什么会觉得辣的困惑表情。
“……”
石破天惊！
陈宇泽这番充满了科学依据的解释，如同一颗重磅炸弹，在人群中轰然炸响。
所有人都被他这套理论给说得一愣一愣的。
就连林逸，看着他那一脸笃定的摸样，一时间都有些恍惚。
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