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第879章 烧了一桌特产（第1页）
此时林寒这边已经将羊肉给腌制好了。
网友们纷纷在直播间里问用的什么调料，步骤是怎么样的，之类的。
林寒边擦着手，一边笑着说道：
“具体是什么步骤，贫道就不跟大家透露了，大家在网上就能找到腌制羊肉的方法。”
“我现在来处理这抗浪鱼，这可是天山瑶池的鱼货，传说中是王母娘娘放养在人间的。”
林寒其实就是在转移注意力，因为那羊肉的研制方法可是羊老板的命根子，他们家祖传的秘方。
林寒自己知道就行了，且是不能砸了人家的百年老店的招牌！
随后林寒便开始做起了抗浪鱼。
这种鱼不只是在瑶池有，很多水质好的河流都会出现这样的鱼群。
许多热爱钓鱼的钓友，就经常遇上抗浪鱼。
“抗浪鱼最佳的烹饪方法就是，酥鱼。”
“这样能保证鱼肉的鲜嫩口感，外焦里嫩，不用吐鱼刺。”
“另外还可以将炸过的鱼用来烧，吃法很多样。”
林寒边刨鱼边介绍着。
这种鱼就是个头儿小，所以用来香酥是最合适的，这样鱼骨头也能炸得酥脆。
沾一点秘制辣椒面，当炸鱼小吃也都会十分美味。
这边林寒还将带回来的馕也用来做了一道料理。
就是新疆的大盘鸡，可以用来沾着馕饼吃！
终于网友们想看的八卦鼎烤全羊来了！
林寒直接用铁丝将羊给穿起来，挂在了八卦鼎里面。
此时八卦鼎的底部已经是放满了木炭的，早就被黄皮给预热好了炉子。
只需要将腌制好的羊放进去等着出锅就行！
“这八卦鼎家木炭的温度已经是非常高的了。”
“比普通馕坑的温度高许多，所以我们这个烤全羊只需要等十五分钟，就可以拿出来了。”
“大家可是不能参考贫道的这个炭烤时间哦！”
林寒挽起袖子，左手叉腰，右手端着一杯黄皮递过来的笑着喝了一口。
此时网友们在直播间里纷纷刷屏起来！
“好家伙！我倒是想参考啊！但是我没有八卦鼎呀！”
“道长多虑了，我想参考都没东西能让我参考的。”
“没有羊肉，道长我烤个鸡肉应该也可以吧！”
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