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松鹤楼,创立于清朝乾隆初年,是家正儿八经的中华老字号,这里在很多人眼中是苏帮菜乃至江南菜系的代表。
位置就在李向东去买糕点的观前街。
一行六人坐公交过来,在松鹤楼的门前停下,打量着眼前的松鹤楼饭店。
江南传统民居和商业功能结合的‘前店后坊’式砖木结构建筑,临街门面采用的木质格栅门窗,门头悬挂一传统匾额招牌。
李向东和蛐蛐孙两人还好,在哪吃都一样,舍得花钱。
跟着一起来的四名司机,老陈的年纪最大,比较会过日子,瞧着松鹤楼的外部装潢,人还没进去呢,就知道这顿饭的花费绝对少不了,开始替蛐蛐孙心疼钱票。
“咱们要不然还是换个地方吧。”
“这里可是苏帮菜最出名的馆子,来都来了,放心吧老陈,我带的钱票足够,等会放开了吃。”
蛐蛐孙招呼众人进入店内。
一层为接待和散座,内部以天井和回廊连接,典型的江南民居‘天井院落’式格局。
在一些门窗,梁上等处还雕刻有松鹤和花卉等图案与店名相呼应。
蛐蛐孙笑呵呵的上前询问还有没有包间,确定有后招手示意李向东五人跟上。
一行六人在工作人员的带领下上二楼,进包厢,围着一张桌子坐下。
蛐蛐孙拿着菜单开始点菜和酒。
酒是两瓶绍兴黄酒,菜是两道时蔬,还有松鹤楼的招牌菜清炒虾仁,响油鳝糊,鸡头米小炒,以及家喻户晓的松鼠桂鱼。
“同志,这个鲃肺汤是什么?”
“抱歉同志,这道菜要只有9到11月份才有。”
“哦?为什么?”
“农历八到十月是太湖一带的鲃鱼汛期,那个时候才最适宜取鲃鱼的肝做汤。”
听完工作人员的解释,李向东问道:“同志,你说的鲃鱼是什么鱼?”
“河豚的一种。”
桌旁好奇的六人,在听到工作人员笑着说是河豚,全都瞬间对这道菜失去兴趣。
“没有就没有吧,再加一道你们店里出名的汤就行,你看着上。”
松鹤楼的上菜速度很快,菜的味道也很好,当然,花费也不低。
单那道松鼠桂鱼的价格就是六块六,全部算下来连钱带票一顿饭吃掉李向东的一个月工资。
吃饱喝足回招待所睡觉,天亮后整理好各自的物品,在一起出门吃个早饭,回来退完房,车辆启动回京。
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