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第287章 商议(第1页)

”什么??到西北开分号?”

果然如谢将军想的一般,沈华筝很快就把跟他聊的内容告诉了周瑛和乐佳郡主。

除了当时定下来的年宴菜单之外,还有他建议将京城的吃食生意扩张到西北的事情。

乐佳郡主有些惊讶:“到西北开分号?是不是远了一些??”

就算要扩张,也不必一下子就到西北那么远的地方吧。

可以先从周边开始啊。

反正她们已经想过了等天暖一些就到棉州县去吃海鲜,先把吃食生意扩张到那边不行吗?

周瑛:“筝儿,你是怎么想的?”

她说完,便意识到沈华筝应该也有到西北开分号的想法,才会将谢将军的建议说出来。

周瑛看向沈华筝,又补充了一句:“筝儿,你是想到西北开糕饼零嘴铺子,还是到那边开食肆?”

虽然周瑛早就有过要将生意扩张到京城以外的地方的想法,可她也没料到沈华筝一提就是西北。

而且,做吃食生意也算得上一种很广泛的说法。

光是美食街里的各种吃食分类就有上百种,如果真的要在西北开分号,是要将哪种吃食带到那边呢?

谢将军只是以一名食客的身份对沈华筝提出的这个建议,可他对吃食生意并不了解。

也不知道如果真的要到西北开分号都需要做哪些准备。

西北跟京城毕竟还是存在差异的,她们现在根本不可能将在京城里的各种吃食生意照搬过去。

沈华筝:“我觉得两种都可以。”

其实想要将京城的生意往其他地方扩张,要考虑到的无非就是人工,食材和运输。

大梁境内的西北地区地势较高,内陆河丰富,那里的人主要以面食为主。

既然河道发达,那就可以走水运。

很多物资都可以运过去,如果真的要开分号,也可以安排人过去。

一品楼和美食街已经经营了一段时间,管理班子和大厨们都已经培养起来了。

如果真的打算把生意扩张到西北,完全可以让可以信得过的掌柜和厨子过去。

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