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第184章（第1页）

第184章

马教授一边羡慕着张教授有小桃这么个好徒弟，一边被皮薄馅大的牛肉灌汤包给牢牢吸引住了。

温热的面皮软韧透明，鼻尖萦绕的肉香混着麦香直钻心底，让他方才的火气早被勾得散了大半。

再尝上一口，滚烫的汤汁瞬间在舌尖炸开，鲜浓的肉香裹着葱姜的清鲜，烫得他微微嘶气，却又舍不得松口。

那汤汁稠而不腻，是牛肉混着花椒油的微麻，顺着喉咙滑下去，暖烘烘的熨帖。

再嚼那肉馅，竟是半点不柴，老牛的肉本是紧实偏韧，却被剁得细腻，又经反复搅拌上劲，咬起来弹牙鲜嫩。

每一丝肉里都浸满了汤汁，鲜得人眉梢都扬起来。

薄如蝉翼的烫面皮更是绝。

筋道不破，吸饱了肉汁却不烂，嚼着有淡淡的麦香，和肉馅的鲜完美融在一起，一口下去，满口肉汁。

这鲜掉眉毛的滋味，让马教授满心喜悦，连怒气都消散了大半。

旁边的师兄们早就迫不及待，一个个捏着包子，有的小心翼翼咬小口吸汤，有的索性咬开个豁口先把汤汁吸进嘴里。

一时间实验室里满是“嘶嘶”的吸汤声和满足的喟叹。

胖师兄吃得腮帮子鼓鼓的，对苑小桃竖大拇指道：“小桃师妹这手艺，绝了！这老牛的肉，竟能做得这么嫩，比饭馆里的包子还好吃。”

高个师兄更是连吃两个，擦着嘴角的汤汁，笑眯眯地评价：“这汤汁也太鲜了，搅肉馅时加的葱姜水真是神来之笔，一点腥味都没有，全是鲜。”

马教授连吃好几个牛肉灌汤包，看向苑小桃的眼神满满都是欣赏，先前的严肃尽数没了，甚至带着点热切。

他拉过旁边的凳子坐下，又拿起一个包子，一边吃一边问：“小桃，你这手艺是打小练的？不光饭做得好，课题方案也写得顶呱呱，老张那家伙，真是走了狗屎运。”

苑小桃正帮着师兄们分醋碟，闻言笑了笑：“我跟在研究所里面帮厨时候学的，就爱鼓捣这些吃食。课题方案也是张教授教得好，提点了几句，我只是顺着思路捋了捋。”

“你这可太谦虚了。”马教授咬着包子，句句真切，“那北方果树种植的方案我听老张提了一嘴，思路新颖，写得极好，不是光靠提点就能写出来的。”

“你这孩子，脑子灵光，做事还踏实，是个难得的好苗子。”他顿了顿，又好奇道，“我听老张说你是从下洼乡来的，还在研究所帮厨过？”

苑小桃点点头：“对，我在下洼乡的109研究所当过学徒工。”

“在乡下待了几年，帮着乡亲们一起种水果养猪养鸡，改良了下饲料配方，又教了些防疫的法子，成活率提高了不少。”

这话一出，马教授眼睛瞬间亮了，手里的包子都忘了咬。

他本身是做牛育种的，最看重这种懂农情的本事，乡下的实践经验，比书本上的理论更金贵。

“你还懂畜牧养殖？”马教授一拍大腿，满是高兴。

“养猪养鸡都能指导，那对牲口的习性定是了解得很，你这孩子，简直是块宝啊！”

他越看苑小桃越喜欢，心里的羡慕几乎要溢出来，恨不能立刻把人挖到自己课题组。

沉吟片刻，马教授索性开门见山，语气带着点急切，又刻意放软了态度：“小桃，你看啊，老张那果树课题组，说到底还是偏种植，你这懂畜牧的本事可就浪费了。”

他指指自己的实验室，满满都是新实验仪器，型号比老张那里新的多。

“我这牛育种课题组，正缺你这样既有经验的好苗子，你要是愿意过来，我把院里最新的牛育种资料都给你看，实验室的设备随便用，你想研究啥，我都支持！”

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