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第60章
看到系统新解锁的“老式鸡腿面包”,苑小桃点开绿色的图片页面,查看商品详情。
【老式鸡腿面包:童年回忆,儿时的味道!
面包麦香自然清香,内选优质火腿,秉承传统工艺,精心烘焙而成。每一个鸡腿面包都足足有一百克的大分量,堪称小时候放学路上最爱的零食之一。】
看到这个介绍,一时间,苑小桃也高兴不已。
她算算积分,足够给下洼乡的小朋友们都准备上一份。
这几天通过系统诗词接龙答题任务,她积累下来不少积分,已经超过了一千点。
这样可观的数量,让她有了充裕的积分能兑换大量物资。
苑小桃心情灿烂,第二天一早,运输连的老贾来运送罐头瓶和小黄瓜,给他们带来了一个好消息。
酱菜厂要正式成立了!
在梁书记的大力支持下,下洼乡酱菜厂就设在酿造厂的车间里,单独辟出来一块地方。
除了机器设备,另外配备了两名员工负责酱菜的商标贴瓶和生产制造。
这一回老贾过来,就是将新一批的小黄瓜酱菜原材料送过来。
酱菜厂初步成立,暂时酱菜的味道与制作还是在研究所国营食堂里面,由苑小桃和苑建国两人负责把控。
这样的酱菜味道最好,也最是纯正。
等下一批小黄瓜酱菜贴瓶销往外地试水之后,如果反响好,就由苑小桃她们负责培训酱菜厂里的员工,做好大批量的生产工作。
苑小桃也同意这种方法。
她爽快地将萝卜干小咸菜和小黄瓜酱菜的配方都写出来,委托老贾师傅给梁书记带回去,顺便给对方也递了一个条子。
新的物资到货了,可以派人来取走了!
苑建国挥舞着臂膀,在大日头底下将一筐筐罐头瓶和刚摘下来的小黄瓜卸下拖拉机,和大门口站岗的小战士们一起搬进食堂。
苑小桃搬出酿造厂送来的调味品,用大盆调配小黄光酱菜的酱汁。
酱菜好吃的关键与否,就在于酱汁上面。
这个年头,大部分供销社里面卖的酱菜或者自家腌制的酱菜都偏咸,放了大量的粗盐。
盐味重,既能下饭,又能防止酱菜腐烂变质。
所以,一般酱菜吃起来的口感都是齁咸偏重口。
酱菜外观的颜色也是黑漆漆的,浸泡在浓郁的黑色酱油里,看起来食欲不佳。
而苑小桃腌的小黄光酱菜和萝卜干小咸菜却是脆口清淡的。
她首要保留的是食材本身的颜色和风味。
凉拌萝卜干小咸菜在罐头瓶里面,看起来颜色亮眼。
萝卜干表皮翠绿,内里雪白,搭配着红艳艳的辣椒红油好看得紧。再尝上一口,萝卜干清脆可口,嘎吱嘎吱得让人停不下来。
小黄瓜酱菜更是完美地保留了黄瓜的脆嫩和清爽,每一口都是脆生生的,带着酱汁的鲜甜,让吃到的人喜爱不已。
这样与众不同的腌制方法和好看的外观,让苑小桃制作出来的酱菜格外与众不同。
更何况,小红花合作社里面出售的酱菜价格还十分接地气。
既能带着罐头瓶整瓶买,也能自带家里的罐子瓶子过去零散的买,极为平易近人的价格对许多买不起罐头的乡亲们十分友好。
大家伙儿没有大钱买肉买罐头,但用这一点点小钱买点新鲜小酱菜给老人孩子尝尝鲜,还是可以的。
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