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第134章 盐焗鹌鹑蛋（第3页）

“你来得正好，尝尝我刚做的酱骨头。”

钱招娣早就闻见香味了，只是她心里有事，又是在武家做客，便没好意思要。

这会儿l梅娘把酱骨头放在她面前，她不由得咽了下口水。

她在南华楼吃美食惯了，冷不丁一回家，奶奶苛刻，娘又是节省惯了的，这几日别说吃好吃的，连吃饱都难。

这会儿l梅娘端来的酱骨头就放在她面前，馋得她直咽口水。

她谢过梅娘，拿起一块骨头吃了起来。

酱骨

头做得十分入味（），软烂无比?（）_[（（），轻轻嗦上一口，连肉带骨髓就都进入口中，浓香满口。

她把几块骨头都啃得干干净净，这才意犹未尽地放下了盘子。

见梅娘正望着自己，钱招娣脸一红。

“我……我来之前忘了吃饭了。”

哪有人能忘了吃饭的，她的借口太拙劣，梅娘一眼就看出来她这几日在家里过得不好。

梅娘没有揭穿，而是将目光转向小炉子。

“这会儿l应该差不多了，招娣，把锅端下来离火。”

钱招娣巴不得有点儿l别的事做，匆匆洗过手就把小锅端了下来。

掀开锅盖，一股奇异的香味立刻升腾而起。

盐已经被烤得成了板结的一块，外表呈浓淡不一的黄色或者褐色，各种香料在盐的高温烤制之下，形成一股浓烈的香味。

在这种香味包裹之下烤出来的鹌鹑蛋，不知道会有多香。

梅娘用锅铲敲开盐壳，露出里面的鹌鹑蛋。

鹌鹑蛋的外壳也被烤成了微黄色，还裹着少许盐粒，闻着香喷喷的。

等鹌鹑蛋放凉了些，梅娘剥开蛋壳，露出里面的鹌鹑蛋。

经过海盐焗烤的鹌鹑蛋，跟水煮蛋是不一样的，没有水煮蛋的软嫩，却带着些许烧烤的焦香。

又因为没有加一滴水，最大程度地保留了鹌鹑蛋本有的香味，放入口中外焦里嫩，蛋香浓郁。

梅娘一边吃，一边剥，还叫钱招娣也吃。

钱招娣虽然刚吃完酱骨头，可是看到新鲜吃食哪有不爱的，也跟着吃了起来。

梅娘尝了一个觉得不错，叫家里人都过来尝尝。

一时间桌旁围满了人，所有人不是在剥蛋就是在吃蛋。

小石头闻着到处都是香味，再看人人都在吃，急得都快哭了。

“娘，娘，我也要吃！”

娟娘手里那个鹌鹑蛋还有些烫，她紧赶慢赶地剥开蛋壳，吹了几下，就喂给了小石头。

小石头虽小，却很能吃，一口就把一个鹌鹑蛋吞了下去。

娟娘生怕他噎着，一眼不错地盯着他，却见小石头大口嚼着，一边吃一边含糊说道：“香！娘，还要！”

韩向明见状，赶紧把自己手里刚剥好的鹌鹑蛋递给小石头。

小石头左一口，右一口，吃得不亦乐乎。

韩向明和娟娘左一个，右一个，接力般地剥蛋喂他。

这鹌鹑蛋吃着香，剥壳却麻烦，剥了半天也就能吃一口。

可是没有一个人抱怨这壳太难剥，谁让这鹌鹑蛋太香了！

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